Tokionyň lukmançylyk we stomatologiýa uniwersitetiniň geçiren barlaglaryna görä, pomidor içgisi ýüregi goraýar. Pomidor şiresi diňe bir gan basyşyny peseltmek bilen çäklenmän, holesteriniň derejesini hem ýokarlandyrýar.
Tebigy içgi ýüregi goraýar. Geçirilen barlaga jemi 20 ýaşdan 74 ýaş aralygyndaky 481 sany zenan we erkek gatnaşypdyr. Barlag geçirilmezden ozal, ýürek-damar barlaglary geçirildi, şol döwürde gan basyşy we gan mukdary ölçenilipdir. Soňra olara bir ýyllap duran duzlanmadyk pomidor şiresini isleýşi ýaly içmäge rugsat berildi. Bu wagtyň dowamynda, gözegçiler pomidor suwuny sarp edişleriniň gündeliklerini ýöredýärdiler, saglyk üýtgemelerini we lukmançylyk barlaglaryny ýazýardylar. Gatnaşanlar gan basyşyndan ejir çekdiler we günde ortaça bir stakan pomidor suwuny içdiler. Esasy döwür bilen deňeşdirilende, sistolik gan basyşy ortaça 141.2-den 137.0 mmHg, diastolik gan basyşy ortaça 83,3-den 80,9 mmHg-a çenli azaldy. Erbet LDL holesterini, ýokary gan lipidleri bilen göreşen 125 gatnaşyjyda ortaça 155.0-den 149,9 mg / dL-e çenli azaldy.
Pomidor şiresi özünde köp mukdarda işjeň maddalary saklaýar. Içgide karotinoidler, A witamini, kalsiý we gamma-aminobutirik kislotasy ýaly köp sanly biologiki işjeň birleşmeler bar. Pomidorlara gyzyl reňk berýän karotenoid likopen aýratyn rol oýnaýar. Bilermenleriň bellemegine görä, ýürek damarlarynda we insult töwekgelçiligini ýokarlandyrýan gan damarlarynda goýumlaryň döremeginiň öňüni alýar. Mundan başga-da, ösümlik maddasy bagyrdaky holesteriniň sintezini hem gowulandyrýar, gan basyşyna kadalaşdyryjy täsir edýär.
Taýýarlan: Gurbanjemal AMANMYRADOWA,
Türkmenistanyň Döwlet energetika institutynyň 3-nji ýyl talyby.
